近期，历史文化与旅游系双师型青年教师赵铭玮，受邀为陕西航空产业发展集团有限公司的女员工讲授中国茶道与茶艺。赵铭玮是我校《茶道与茶艺》课程的主讲教师，也是国家农业部和香港职业技术协会认证的高级茶艺师，曾多次参加大型茶道茶艺学术活动，并多次承担国家中级茶艺师培训工作。

本次讲座，赵铭玮以《一场与茶的邂逅》为题，重点讲解了生活中常见的茶类——绿茶和红茶的品质特点与冲泡要素，并现场演示了西湖龙井、紫阳毛尖、正山小种以及滇红等名优茶叶的冲泡步骤，引起了在场女员工的浓厚兴趣。大家纷纷上前体验茶艺操作，并为他人沏茶、敬茶，赵铭玮全程细心指导。女员工通过亲自体验，感受到中国茶文化的魅力，理解了茶道中“为他人着想”的利他主义精神，学会了科学沏茶、生活化饮茶的健康理念。

赵铭玮此次应邀讲学，是对中华传统茶文化的一次宣传与推广，更展示了我校双师型青年教师的教学风采。

 

 

（供稿：历史文化与旅游系 撰稿：赵铭玮   审核：刘迎辉）